Contacts :
Point Apprentissage
Monique BOYER
05 53 35 80 28
m.boyer@dordogne.cci.fr
Contrat de Professionnalisation
Françoise PAUL
05 53 35 72 86
f.paul@dordogne.cci.fr
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Témoignage
:
« Grâce au BTS
en alternance, j’ai acquis une solide formation et
une expérience professionnelle complète.
A l’issu de ma formation, j’ai pu entamer ma
carrière professionnelle immédiatement.»
Nathalie – Assistante Responsable de Magasin
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CAP
Employé de Vente Spécialisée |
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Option
A - Produits Alimentaires
DEFINITION
: L'employé de vente spécialisé
accueille et informe le client. Il présente les
caractéristiques techniques et commerciales des
produits et conclut la vente. Il veille au respect des
règles d'hygiène alimentaire.
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DUREE :
Formation de 2 ans alternée
et rémunérée (statut
salarié : Contrat d'Apprentissage).
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CONDITIONS
D'ADMISSION : Avoir entre 16
et 25 ans ou issu d'une classe de 3ème.
Conclure un contrat de travail avec
une entreprise.
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MISSIONS :
Réceptionner, stocker, expédier les produits -
Suivre les familles de produits - Appliquer les règles
d'hygiène - Accompagner la vente.
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PROGRAMME
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Domaine
Professionnel
Réception et
stockage des produits
Suivi de l'approvisionnement
Vente, Accompagnement de la vente
Hygiène
Environnement économique, juridique et
social des activités professionnelles
Informatique
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Enseignement
Général
Français
Mathématiques
Histoire - Géographie
Vie sociale et professionnelle
Préparation au certificat "Secouriste
Sauveteur du Travail"
Education
Physique et sportive
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LES EMPLOIS
CONCERNES : Vendeur ou employé de
vente dans une surface de vente de produits alimentaires.
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LES ENTREPRISES
CONCERNEES : Entreprises de
commerce alimentaire de détail quelle que soit la taille (ex : boulangerie, pâtisserie,
confiserie, boucherie, rayons de produits frais en grande distribution).
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POURSUITE
D'ETUDES : Ce diplôme
vise l'insertion professionnelle, il est
axé sur l'emploi. Toutefois, une poursuite
d'études est
envisageable (BEP du secteur, mention complémentaire).
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TEMOIGNAGE
Déborah,
apprentie vendeuse en boulangerie
"
Mon rêve de petite fille, c'était de
devenir pilote d'avion ! j'étais trop faible
en maths, alors je me suis orientée vers la
vente mais plutôt artisanale, car vendre des
produits dont on connaît la fabrication et la
qualité me plaît davantage. J'aime surtout
le contact avec les gens, leur gentillesse ; c'est
drôle, je suis très attachée à
mes clients ! les clients de la boulangerie sont également
adorables avec moi. J'aime cette ambiance et aussi
le fait qu'ils me fassent confiance ".
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Agenda / Actualité 
